日本の國魚である錦鯉。江戸時代初期、食用鯉から突然変異で模様のある鯉が生まれ、交配や育成を重ねて今の姿まで受け継がれています。「泳ぐ芸術品」「生きた宝石」と称されるほど、その模様は繊細さと品の良さに溢れ、まさに日本人の美意識を感じられます。「鯉華」のラベルの表面には、錦鯉の美しい模様を描きました。裏返すとボトルの中を優雅に泳ぐ錦鯉を楽しむことができます。贈り物にも最適、華やかな1本です。

宮城県の酒蔵が自社の日本酒の酒粕を発酵させてつくる「鯉華」は、粕取焼酎の魅力を凝縮した1本に仕上がりました。丁寧に発酵することで生まれたのは、山百合や蘭などのゴージャスな花を連想するほどに華やかな吟醸香。じっくりと減圧で蒸留することで、酒粕由来の芳醇な甘みと旨みが広がる風味豊かな味わいが完成しました。ロックや炭酸割りはもちろん、香りが立つお湯割りもおすすめです。

宮城県登米市にある日本酒蔵「石越酒造」。日本三大杜氏の一つでもある南部杜氏によって、さまざまな銘酒を生み出しています。数々の受賞歴も誇る実力蔵のお酒から生まれた酒粕を再発酵させ、じっくりと蒸留させる伝統的な製法で「鯉華」をつくりました。酒粕ならではの旨みや香りを楽しめる豊かな味わいは、ロックからソーダ割りまでさまざまな飲み方でお楽しみください。