やさしい甘みと、どこかほっこりとさせてくれる親しみやすさをもつ「和菓子」をお酒で表現した「KURAKA」シリーズ。手掛けるのは、和酒の代表格・日本酒を長く造り続けてきた「北岡本店」です。日本酒蔵だからこそ実現できる本格的な和リキュール。リッチでありながらも、穏やかさを兼ね備えた、まるで”高級和菓子”のような味わいを再現しました。

「KURAKA -完熟-」、それはKURAKAシリーズの中でもよりリッチな味わいを追求した秋限定シリーズに付けられます。「KURAKA -完熟- 栗」はスイーツにも大人気の和素材「和栗」を贅沢に使用し、栗の持つ豊かな風味と贅沢な甘みを限界まで濃厚に引き出しました。焼き栗を潰した栗餡をまるごと頬張ったかのような濃厚かつ上品な味わい、まさに「完熟」にふさわしい珠玉の1本です。

食後酒にぴったりな「KURAKA」シリーズ。濃厚なまま、なめらかな質感まで楽しむならストレートですが、まずは氷を入れたロックスタイルがおすすめ。とろりとしたテクスチャーのこのお酒をかければ、どんなものでも上質な栗風味のデザートに。バニラアイスにかければ、栗風味のリッチなアイスが完成。ミルクや豆乳と合わせても絶品です。この1本があれば、秋の夜長に思わず贅沢したくなるはず。