蜂蜜に水と酵母を加え、発酵させて造る蜂蜜酒「ミード」。1万年以上前に造られた「人類最古のお酒」とも言われています。「NATURAL MEAD PREMIUM」は、百余年の歴史をもつ栃木県大田原市の日本酒蔵が造る現代のプレミアムなミード酒。蜂蜜と米こうじを日本酒酵母で丁寧に発酵させることで、蜂蜜そのものの風味を感じられるよう、酒蔵が探求し続けた贅沢な1本です。

原料には、山形県尾花沢市でつくる厳選した和栗蜂蜜を100％使用。ほっこりとするような香ばしさと、やさしい甘み、最後にかすかに残る酸味が特徴的な「栗蜂蜜」。その香味を存分に感じられるナチュラルな味わいに仕上げるため、丁寧に醸しました。さらに米こうじを使用することでやわらかな味わいに仕上げています。

濃厚な蜂蜜の甘み、そしてほんのりとした酸味がクセになる贅沢な1本です。冷やしてストレートや氷を入れたロックで、まずはナチュラルな味わいをお楽しみください。それ以外にもソーダ割りや、またアイスクリームにかけるといったリッチなデザートとしても存分に風味を堪能できます。ナッツ類との相性も良いので、ぜひお試しください。