ひまわり畑が有名な山梨県明野（あけの）町は、日本でもトップクラスに日照時間の長い地域です。燦然と輝く太陽の光を思う存分浴びながら生き生きと育ったぶどうたちは、ワインになってからも芳醇な果実味を遺憾なく発揮します。和歌山県湯浅町にある「和歌山湯浅ワイナリー」は、そんな山梨県明野町で育ったぶどうから厳選。白ワイン品種としても王道の「シャルドネ」を100%使用し、果実味豊かな飲み心地を生み出しました。

果実味豊かなワインを木樽内で発酵・熟成。樽熟成によって果実味や香りといった高品質なぶどうのポテンシャルが最大限に引き出され、さらにふくよかで芳醇な味わいに仕上げました。木樽特有のバニラ香も加わり、えも言われぬリッチな風味が印象的な1本に。シャルドネの果実味と木樽熟成の深い奥行きを余すところなく味わえる、エレガントな個性が光ります。

太陽の恵みを存分に取り込んだぶどうたちが放つ柑橘系の香り、そして木樽熟成によって加わった芳しいバニラ香。一口含めば、あふれ出す果実感。りんごのような爽やかな甘さと伸びやかな酸味が、口中に心地よく広がっていきます。輪郭のしっかりとした味わいながら、飲み口はあくまでもドライで爽やか。10℃前後の温度帯で、じっくりとご堪能ください。