フレッシュライムと青山椒を使用した、爽やかでスパイシーな香りのセッションIPAです。IPAよりもアルコール感や苦みを抑えたビールスタイルで、気軽に手に取りやすい飲みやすさが魅力。ライトなボディに、ライムの酸味と山椒の香りがいいアクセントとなっています。乾いた喉を潤し、会話も弾む飲み心地のよさは、ビールを片手に兄弟と語らう夜にぴったりです。

「自分たちが面白いと思うことで岩国を盛り上げたい！」そう考えた岩国出身の兄弟が、アメリカ文化の根付く基地の町、岩国でクラフトビール造りを始めました。バランスの良い味わいで「ビールとして、おいしいこと」を大切に、目指す味、苦味、香りをデザインして、成分や製法を細かく計算しながらレシピを作ります。チャレンジ精神にあふれる兄弟は、クラフトビールをきっかけに、岩国に新たな文化をつくろうと意気込んでいます。

お洒落でチャレンジングな兄弟がビールを造る岩国市は、山口県の最東端に位置し、広島県と県境を接する瀬戸内海に面した都市です。世界遺産を目指す錦帯橋や悠々とそびえる岩国城、国の天然記念物「岩国のシロヘビ」を祀る白蛇神社など見どころも多く、観光地としてもよく知られています。そんな岩国市の中心部に醸造所を構える「Arch Brewery」で、兄弟は今日も挑戦を続けます。