
赤ワイン酵母仕込みのコグマ焼酎
濃厚な味わいにコグマも太鼓判
熊本県球磨郡の本格芋焼酎
焼酎で名高い熊本県球磨郡。そこで焼酎づくりを見守るコグマがひっそりと見つけてきた、絶品芋焼酎。赤ワイン酵母と上品な香りを持つ芋で仕込み、フルボディの赤ワインのような芳香を纏った奥行きのある味わいが生まれました。贅沢なディナータイムを飾る、とっておきの1本です。
おすすめの提供方法
ペアリング
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

贅沢な芳香と重厚感のある味わい
ディナータイムに合う本格芋焼酎
「赤ワイン酵母仕込みのコグマ焼酎」は、その名の通り、赤ワイン酵母を使って仕込んだ芋焼酎です。上品な果実のような香りを生む「ムラサキマサリ」というお芋を使用。赤ワイン酵母で仕込むことで、芋焼酎の持つふくよかな香りに、ほのかな甘みを纏った濃厚な旨み、高級感のあるスパイシーな香りを加えます。
濃厚で重厚感のある「フルボディ」の赤ワインを連想させる、上品で深みのある味わい。焼肉や生姜焼き、馬肉などのお肉料理に合わせると、お肉のジューシーな脂とコク深い焼酎が調和し、それぞれの魅力がいっそう際立ちます。
週末のご褒美に、特別な日のディナータイムに、赤ワイン酵母仕込みの焼酎はいかがでしょうか。素材から製法までこだわりの詰まった1本と、贅沢な時間をお過ごしください。