栃木県足利市には、開発当初から変わらない味わいで親しまれるラムネ屋がありました。ラムネ屋が新たな挑戦として立ち上げたのは、小さなワイナリー。春から夏には瓶ラムネを、秋から冬はワインを世に送り出し、1年中人々を楽しませてきました。2023年、45年続いたラムネ事業の歴史に幕を閉じることになりました。ラムネと同じように人々に愛され続けるワインを目指す「La Mune Ya（ラ・ムーネ・ヤ）」シリーズの、白ワインです。

複数のタンクで発酵させた白ワインをアッサンブラージュ（ブレンド）し、熟成させて1本の白ワインを造りました。柔らかく訪れるジャスミン、ナッツを思わせる香り。それに続く濃厚で爽やかな蜜りんごのチャーミングな香りがなんとも魅力的。バランスのとれた酸味とタンニンが合わさり、心地よいハーモニーを奏でます。しっかりと冷やした状態で、お召し上がりください。

ラムネ屋さんのワイナリー「Cfa Backyard Winery」が掲げるミッション。それは、日本で収穫されたぶどうで造るワインの「国産化」から、日本の気候風土に適応した在り方を示すワインの「日本化」を目指すというもの。ワインを熟知したメンバーが、小さなワイナリーで大きな想いを抱いています。