
鉄道マニア
鉄道とお酒への愛は無限大
マニアな社長がこだわった逸品
鉄道模型へ愛を注ぐように、丹精込めて純米大吟醸酒を醸しました。生の状態で短期間熟成したことで生まれた、みずみずしくも優しい甘み。地元の素材で醸した上品な味わいをご堪能ください。
おすすめの提供方法
ペアリング
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

一つのことに熱中できるマニアだから
生み出せたこだわりの逸品
五代目にあたる上田社長は、
自他ともに認める「鉄道マニア」です。
幼い頃からのめり込んだのは、
本物の鉄道と比べ80分の1の縮尺となる
鉄道模型「HOゲージ」。
たくさんの種類を集め、
ジオラマ作りに愛を注ぎ込んできました。
そんなマニアな社長が
こだわりを詰め込んで醸した
純米大吟醸酒「鉄道マニア」。
素材には地元である愛媛県産の酒米や
蔵内にある天然の地下水を仕込み水として使用。
じっくりと丁寧に醸し、
丸みのある旨みを引き出します。
そして火入れ(加熱処理)をしない
生のまま貯蔵し、短期間熟成。
みずみずしく爽やかで柔らかい甘みが
魅力的な1本に仕上がりました。
華やかな吟醸香が上品に香る贅沢な1本。
鉄道とお酒で頭の中はいっぱいの社長が
こだわり抜いたことで生まれたこのお酒、
様々な分野に精通した
あらゆるマニアたちの心もくすぐる逸品です。