酸っぱいもの好きにぜひとも飲んでいただきたい、柚子の力強い酸味を存分にお楽しみいただけるスパークリングです。柚子の果汁を贅沢に使用し、爽快な酸っぱさを感じる一方、苦味やえぐみは抑えた飲みやすい味わいです。グラスに注ぐと澄みきった柚子の色合いと、濃厚な香りが広がります。乾杯のお酒にも、スッキリしたいときの気分転換にも、柚子の力強い酸味を感じてみてください。

「柚子蔵」は、富山県黒部市の酒蔵で造られた本格派スパークリングです。黒部市には水が豊富で綺麗な黒部川があり、酒蔵はこの川の下流に位置しています。「名水百選」にも選ばれる、蔵の敷地内に湧き出る水を仕込み水に用いて、こだわりの酒造りを行っています。「柚子蔵」のベースには、日本酒の吟醸酒を使用し、スッキリテイストに仕上げました。日本酒を飲み慣れない方にも安心な、飲みやすい味わいです。

高知県は日本一のゆずの産地です。全体の収穫量の半分近くを高知県が占めているほど、圧倒的な収穫量を誇っています。ゆずは柑橘類の中でも特に香り高くさわやかで、果肉や果汁だけでなく、果皮も使われることの多い果物です。ゆず独特の爽やかな香りと風味は、特に日本料理の引き立て役として、薬味や香味料など幅広い用途に使われます。「柚子蔵」では、そんな高知県の柚子を100％使っています。柚子の魅力を存分にお楽しみください。